সবুজ রংয়ের কাকরোল সবজি সবারই পরিচিত। কিন্তু অনেকেই এই সবজির গুণ সম্পর্কে জানেন না। এই সবজি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি।
এই সবজি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া কাকরোলে থাকা ইনসুলিন রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কাকরোল খুবই উপকারী। আসুন জেনে নেই কাকরোলের পুষ্টিগুণ।
১. ঠাণ্ডা, কাশি এবং অন্যান্য অ্যালার্জির সমস্যা নিরাময়ে কাকরোল খুব ভালো কাজ করে।
২. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কাকরোল খুবই উপকারী।কাকরোলে থাকা ইনসুলিন রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
৩. ভিটামিন সিয়ের ভালো উৎস হওয়ায় কাকরোল শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।তাই তরকারিতে খেতে পারেন কাকরোল।
৪. কাকরোলে থাকা বিটা ক্যারোটিন, লুটেইন এবং জেক্সানথিন উপাদান ত্বক ভালো রাখে।
৫. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ কাকরোলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় এটি হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্যও কমায়।
0 Comments: